島國旅記

這次的「牛肉燕麥粥」是道簡單又健康的好食譜，

能夠滿足永遠吃不飽的毛小孩，又能顧及他們的健康，推薦給家裡有貪吃毛孩的爸媽們喔！

之前看過很多朋友在討論「到底狗狗可不可以吃波菜呢??」

翻閱了各類書籍資料後發現，答案是：「可以，而且波菜真的很營養」。

唯一的條件是，毛小孩們不能一次吃太多!!

適量的波菜可以強化毛小孩的泌尿器官，

若是餐餐都是波菜，餐餐都波菜的量都超過50g以上，那可能會產生反效果唷!!

以上是找到的相關資料，也提供各位毛孩的爸拔媽麻。接著就是寶貝毛孩的食譜時間囉！

材料

牛絞肉  150g

紅椒  10g

黃椒  10g

蕃茄(去籽)  30g

波菜  30g

燕麥片  150g

水  350g

橄欖油  少許

作法

1、將「紅椒」、「黃椒」、「蕃茄」切丁，「波菜」也切成小片，切好後放在盤裡備用。

2、將「橄欖油」倒入鍋裡加熱，再放入「牛絞肉」，炒到牛肉熟透。

3、放入「紅椒」、「黃椒」、「波菜」及「蕃茄」，稍微炒煮一下。

4、倒入「燕麥片」及「水」，輕輕翻動至燕麥片及蔬菜全部都軟化，就完成囉!!

食材解析

牛肉：強化免疫機能、強壯筋骨，具修補身體組織的效果，還能有效預防缺鐵性的貧血。

紅椒、黃椒：可強化細小血管。

蕃茄：含很多維生素C，加熱也不會受到破壞。

波菜：保護膀胱、提高免疫力、預防感染。但含有草酸，過量食用會造成結石喔！

燕麥片：食物纖維含量豐富的食材，可使血液變清澈，預防動脈硬化。

橄欖油：預防心血管疾病。