島國旅記

小KIKI膀胱結石開刀的事件，讓更加重視寶貝的健康了！

所以現在不僅要重視新鮮的食材料理，也研究食物的酸鹼值、營養成份，希望寶貝可以健康。

前幾天又買一本，由日本動物醫生編寫的營養書，看完後立刻衝向超市購買食材。

不過買完回家時才發現～「忘‧記‧買‧南瓜了！！」（好吧！ 那就先用紅蘿蔔代替好了 ）

於是～ 它從雞肉南瓜湯麵，變身為雞肉紅蘿蔔湯麵了。

A.材料

雞肉 30g

橄欖油 少許

全蛋半顆+一小匙鮮奶

B.材料

紅蘿蔔 30g

鴻喜菇 10g

高麗菜+花椰菜+紅甜椒 15g

義大利細麵 10g

C.材料

水 約100cc

做法

1、將B材料的蔬菜切丁，義大利麵條折成約2公分長度。

2、將紅蘿蔔及義大利麵放入滾水煮軟。

3、待紅蘿蔔軟化後，將B材料的其它蔬菜全部加入穿燙。

4、橄欖油倒入另一個煮鍋，將雞肉炒至表面稍微焦黃。

5、先將焦黃的肉撥到鍋子側邊，倒入蛋汁並炒熟。

6、撈出水煮的蔬菜及義大利麵，放入步驟5的鍋子裡，再倒入水煮到滾水即可。

食材解析

雞肉：擁有豐富的蛋白質，可有效補充虛弱狗狗的蛋白質。

橄欖油：預防心血管疾病。

雞蛋：蛋白質含量豐富。

紅蘿蔔：預防血管、糖尿病。

壽喜菇：預防貪血、強壯骨骼。

高麗菜：可強化胃腸，但不可一次食用太多。

花椰菜：含有鐵質與食物纖維，建議穿燙後再做料理，且穿燙過的水不可以給狗狗喝。